ホテル&ヴィラ

サヌールのメイン通り沿いにある日本食レストラン<喰う(KUU)>

マヤサヌール レストラン

経験豊富な日本人シェフによる

本格的和食のホテルダイニング

2015年にオープンしたばかりのホテル「マヤ・サヌール」に併設のレストラン。「KUU」という店名は、日本語の「食う」からの由来で、食べることを楽しんでほしいという意味をもってその名が付けられた。関西出身のシェフが鮮度にもこだわり、選び抜いた食材を使った種類豊富な和食が楽しめる。レンコンチップス、肉レタス包みなどのお酒のつまみにしたい小皿料理から煮物、刺身、寿司、焼き物、天ぷら、和風サラダなど、まるで日本さながらのメニューが揃い、どれも素材の旨味を活かした飽きのこない味に仕上がっている。だしを効かせた優しい風味の料理ばかりで、また、和食らしい繊細な盛り付けにも注目だ。また、七味や雪見だいふく、ほうじ茶といった変わり種のアイスクリームなど、他では味わえないデザートもあり、日本人だけでなく欧米人観光客にも人気を呼んでいる。

マヤサヌール レストラン

涼しげな氷の上に盛られて出される刺身盛り合わせ5品Rp.150,000はサーモンやホタテ、マグロなど、プリプリの透き通った身の食感と口に含むと広がるふんわりとした旨味を楽しみたい。3品Rp.90,000も用意されており、寿司の盛り合わせも並と上から選べる。

マヤサヌール レストラン

彩りもバランス良く盛られたチキン照り焼き弁当 Rp.90,000はランチのみのメニュー

マヤサヌール レストラン

白味噌の風味と出汁がきいたラーメンは優しい味なので、脂っこいインドネシア料理を食べ飽きた時にもってこい

マヤサヌール レストラン

清潔感あふれる明るい店内は、ホテルダイニングでありながらもカジュアルな雰囲気

マヤサヌール レストラン

オープンエアのテラス席も設けられている

 


KUU

Maya Sanur内   Jl.Danau Tamblingan No 89 M,P.O BOX 3253, Sanur

0361-754-028

営業: 11:00 – 22:00(LO 21:30)   WI-FI無料  Card: M/V/A/J/D  税サ+15.5%

http://www.mayaresorts.com/sanur/jp/

 

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