ホテル&ヴィラ

グランド・ハイアット・バリ併設の日本料理ダイニング<南風>より期間限定寿司メニュー

グランドハイアット

数カ国のハイアットホテルで活躍してきた福岡出身のシェフが、出汁にとことんこだわって腕をふるう、本格的日本料理ダイニング「南風」では、只今Sushi Promoと題した12月25日までの期間限定のメニューを提供している。シェフ自ら漁港で魚の選定を行うネタ類は新鮮そのもので、さらには、保存の際の温度管理やスタッフの衛生面など徹底した管理を行っているので安心感も抜群。オープンキッチンが設けられた和造りの空間では、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめる。

<メニュー>

鳥照り巻 RP95,000 / サーモンスパイシー巻 RP130,000 / マグロ炙り巻 RP135,000 / 上太巻 RP125,000 / 牛肉タタキ握り RP148,000 / 寿司と刺身 RP135,000
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グランドハイアット

 


南風

Grand Hyatt Bali内

Nusa Dua, Bali Indonesia 0361-771234

https://bali.grand.hyatt.com/en/hotel/home.html

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