レストラン

海の神に捧げられた豪華料理を再現したセットメニューが登場<ガバ・レストラン>

プールサイドにある半オープンの空間で、バリ人シェフのオカ氏によるスラウェシ、スマトラ、ロンボクなど各地の郷土料理が楽しめるインドネシア料理「ガバ・レストラン&バー」から、新メニューが登場した。儀式の際に食べられていた料理を再現したというこちらは、エビやイカ、魚などのグリルや牛肉、野菜料理などが、伝統漁船を模った器に盛られている他、サーブされる際にはちょっとしたサプライズも用意されているユニークなメニューだ。

 

ガバレストラン

ブルナ・スルヤ 4人前 Rp988,000(税・サ別)

エビやイカ、魚のシーフードBBQの他、全部で10種類以上の伝統料理が、バリ独自の漁船の器に盛られて出てくる

ガバレストラン

ホテルのプールサイドの半屋外の空間には、バリ風の彫刻が施され、流れる水の音が演出されるなどリゾートらしい雰囲気の中で食事が楽しめる

ガバレストラン

バリの日常食がワンプレートに盛られたナシ・バリがこちらの人気メニュー


Ramayana Resort &Spa内

Jl.Bakung Sari ,South Kuta

0361-751-864

営業: 6:30 – 24:00(LO/23:30)  税サ+21% WI-FI無料 Card: M/V/A/J/D

http://www.ramayanahotel.com/en/

 

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