レストラン

身体中から汗が噴き出す激辛ナシチャンプルー<ナシプダス・イブアンティカ>

ナシプダス

油断すると痛い目にあう、隠れ激辛味

インドネシアからの旅行者で賑わうラヤクタ通りにある24時間営業のナシチャンプルー屋。こちらでは、ナシ=ご飯、プダス=辛いという意味が付けられた店名そのままの激辛料理が味わえる。一見は何の変哲もない普通のナシチャンプルーだが、口に入れた瞬間に脳天を突き抜けるような辛いサンバルがここの味の決め手。店内の暑さもあってか食べた後もしばらくは汗が引かないほどだ。サンバルをつけなければさほど辛いわけではなく、スパイスが良く染み込んだ鶏肉料理やカリカリに揚げられた鶏皮などが美味なので、ぜひ一度試してみて。いつも賑わっている人気店ではあるが、スタッフの数も多く回転が速いので待ち時間はほとんどない。

ナシプダス

このちょこっと乗ったサンバルが最高に激辛だが最高に美味い

ナシプダス

豆腐やサユールジュパン(瓜の一種)の煮物系は味がしっかり染みて本当に美味しい

ナシプダス

プログデール(コロッケ)や鶏の唐揚げなどジャワの家庭料理が並んでいる

ナシプダス

イートインかテイクアウトを伝えた後、お皿に好きなおかずをよそってもらう

ナシプダス

イートインの場合は値段表も一緒にくれるのでこの料金+飲み物代を最後に支払う

ナシプダス

いかにもインドネシアの食堂といった風情の店内はとにかく暑い


Nasi Pedas Ibu Andika

Jl.Raya Kuta (ハーティズ・クタ店正面)

Tel : 0821-4757-4022 Open : 24時間 Card : 使用不可

 

 

 

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