レストラン

グランドハイアット・バリ<南風>での鉄板焼き豪華ディナー

グランドハイアット・バリ

和風の落ち着いた空間とオープンキッチンのある活気的な雰囲気の中で、世界のハイアットホテルで経験を積んできた日本人シェフによる洗練された日本料理が頂ける「南風」。ここでの人気メニューの一つとなっているのが鉄板焼きで、個室が設けられた鉄板焼きコーナーは欧米人客を中心にいつも賑わっている。こちらで頂けるのは、ステーキや鶏肉など肉料理が中心の<欅 Rp.650,000>と海老やホタテ、鮭などが味わえる<珊瑚 Rp.650,000>、魚、肉、シーフードが盛りだくさんの<南風  Rp.700,000>と3種類(ともに税サ+21%)。どのコースも豪華食材がふんだんに使われていて、それぞれ一品一品がうまく言葉では表せない程の感動の美味さ。目の前の専任スタッフの見事な手さばきも見事で、そのパフォーマンスを楽しみながら食事が頂ける。

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<珊瑚コース>

シェフ厳選の日替わり小鉢&鮭の漬けサラダ

グランドハイアット・バリ

本日の魚とホタテ

グランドハイアット・バリ

豆腐ステーキ ※明太子ソース

グランドハイアット・バリ

伊勢海老または車海老

グランドハイアット・バリ

焼き飯または白ご飯&味噌汁

デザート

グランドハイアット・バリ

 

ちなみに・・・肉系コースのステーキ

グランドハイアット・バリ

鶏もも

 

グランドハイアット・バリ


南風

Grand Hyatt Bali内 

Kawasan Wisata Nusa Dua  Tel : 0361-771234

Open : 18:00-22:30 WI-FI無料 Card: M/V/A/J/D 税サ+21%

https://bali.grand.hyatt.com/en/hotel/home.html

 

 

 

 

 

 

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