ホテル&ヴィラ

これぞブルガリ!究極を極めたアフタヌーンティーに舌鼓<サンカール・レストラン>

ブルガリアフタヌーンティ

他では味わうことができない世界最高級のアフタヌーンティー

バリ島を代表する最高級ホテル「ブルガリ・リゾート・バリ」内の、インド洋の大海原が眼下に広がる素晴らしい位置に設けられた「サンカール」。かねてから豪華なアフタヌーンティーの人気が高かったこちらのレストランだが、4月からはグレードアップしてさらに贅沢な内容となってお目見えする。シーフードを使った前菜から始まり、オーストラリア産アンガス牛のサテ、豚肉、海老春巻きが入ったホットテンプテーション、しっとりふわふわのスコーンを含むスイーツ類、バナナのフリッターなど4コースからなるこちらのアフタヌーンティーは、フランスのキャビアやチョコレート、イギリスのクリームなど本場から取り寄せた食材を惜しげもなく使うなど、まさに究極の極みだ。

・アフタヌーンティー Rp. 995,000(税・サ別)

会場:サンカールレストラン 14:00〜17:00 要予約
ブルガリアフタヌーンティ

チルド・シーフード・センセーション
クリスピークラッカー入りワタリガニ、サンバルマタ、バリ島産ヴァージンココナッツオイルの香り
サーモンのブリオッシュ レモングラスとカフィア風味
炙りホタテ、アブルーガ・キャビア、サンバルバジャクリーム

ブルガリアフタヌーンティ

ホットテンプテーション
タイガー海老の春巻き
蒸した豚肉 バナナの葉包み
炭火焼き黒アンガス牛のサテ 醤油とロンボック島産チリディップ添え

ブルガリアフタヌーンティ

スイート トリート
伝統的レーズンスコーン、ブドゥグル産ストロベリージャムとクロッティドクリーム添え
マンゴプリン
バリ島風レイヤーケーキ
キンタマーニ産ライムのメレンゲ
ミニティラミス

ブルガリアフタヌーンティ

ピサンゴレン
クリスピーバナナのフリッターとチョコレートアイスクリーム添え

カクテル(ブルガリサングリア)またはモクテル(サンセットスプリッツ)

アイスティー、アイスコーヒー、紅茶、コーヒーのいづれか1つ


Sangkar

Bulgari Resort Bali内

Jalan Goa Lempeh, Banjar Dinas Kangin Uluwatu

Tel : 0361- 847- 1000 Open : 6:30 – 22:30 (LO: 22:00)

その他の記事はこちらから→インド洋の水平線が見渡せるラグジュアリーレストラン

 

ブルガリ


       From GOH Bagus編集部
バグースとはインドネシア語で「良い」「元気」「素晴らしい」などの意味があるGOH Bagusバリ島無料情報誌は年4回の発行。Webでは、バリ島のホテルやレストラン、観光情報など現地在住編集員による今が旬の情報を”綺麗”で”美味しそう”な写真と共に随時お届けしています。


GOH

バリ島行くならGOH!ガルーダ直行便での日本発パッケージツアー

ウェンディー

バリ島観光・アクティビティー・スパのご予約はウェンディーツアーへ

 

 

 

 

関連記事

  1. 新鮮ロブスターが食べ放題!<フェアモントのサンデーブランチ>
  2. 二人だけで時間を過ごしたいハネムナーにもおすすめ<カユマニス・サ…
  3. バリ島最高級ホテル<ムリア・リゾート> プール&キッズクラブ
  4. ヌサドゥアの大型高級ホテル<アヨディア・リゾート>にてバティック…
  5. 最先端スミニャックのビーチ沿いにある大人のリゾート<アリラ・スミ…
  6. リッツ <リッツ・カールトン・バリ>へご宿泊の方へ!クラブラウンジの利用…
  7. 2017年1月20日ウブドにオープンの「星のやバリ」潜入取材〜客…
  8. パドマウブド 喧騒を離れて本来のバリ島らしさを肌で感じる<パドマ・ウブド>

人気の投稿ページ

コラム

ヨガクリエイターayaのYOGA通信バリ島大好き芸人じんのすけのバリトーク! PapasDive上田の写真から見るバリ島の海編集長TAKAのイベントレポートin Indonesia

GOHバグース!お勧めベスト3記事

バリ島現地オプショナルツアー・スパ予約

バリ島オプショナルツアー・スパ情報
PAGE TOP